菜谱大全

做法

• 

  1.挑选十厘米左右的香椿嫩芽，摘洗干净。

• 

  2.锅烧热水，把椿芽放入烫一下，椿芽变绿立马捞出过凉水，然后挤去多余水分

• 

  3.再把椿芽切细末，去掉根部老枝

• 

  4.取一大碗，打入鸡蛋，放入香椿末，放适量盐

• 

  5.搅拌均匀

• 

  6.锅烧热倒油 ，倒入香椿蛋液，半凝固时反面，直至香椿蛋液完全凝固成块，表面成微微发黄

• 

  7.出锅装盘，享用美味

点击展开全部